Chungge・九月九日の菊祭り 燕が南に帰る旧暦の九月の九日は、古来、秋の紅葉のもとで行楽し、家族のお墓がCh'usokの日に掃除が済んでいなければ、お掃除するという日でした。 この季節にはまだ菊が咲いています。この花を摘んでkukhwjonという菊餅や菊酒を作ります。 新鮮な梨や林檎、シトロン(ブシュカンのような柑橘類)、ザクロ、松の実などをきざんでhwach'aeという特別のフルーツサラダが作られます。 古来の韓国社会では学者たるものは山に旅して自然を愛でて、詩などを吟じるならわしでした。 今では多くの家族がこの時期に好きな秋の食べ物を詰めてピクニックに出かけます。 日本でいう紅葉狩りですね。日本では特定の日や特別の食べ物は特になさそうですが。 菊摘みにはキュートな可愛い子ちゃんがしゃがんでいたのでは様にならないですかね。 |